Selezione delle migliori vinacce di: Nero d’Avola, prodotte in Erice e conservate in atmosfera controllata

Sistema di distillazione: discontinuo con caldaiette di ramea corrente di vapore.

Affinamento: tre/sei mesi in acciaio inox.

Colore: limpida, incolore.

Profumo: elegante, armonioso con sentori tipici del vitignodi origine.

Sapore: morbido, con delicate note di sottobosco e fiori freschi.

Bottiglia: 50 cl – 45% Vol.

Abbinamento: ottima con cioccolato e dolci a base di cioccolato. Eccellente servita dopo cena.