Selezione delle migliori vinacce di: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Merlot, prodotte in Erice e conservate in atmosfera controllata

Sistema di distillazione: discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.

Affinamento: un anno in barrique Tronçais d’Allier a media tostatura.

Colore: ambrato.

Profumo: complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia.

Sapore: ricco, avvolgente, delicato di grande armonia e persistenza.

Bottiglia: 50 cl – 45% Vol.

Abbinamento: deliziosa con cioccolato e dolci al cucchiaio a base di cioccolato, ideale compagna per un buon sigaro