Caldo, morbido, maestoso. Il Pietrasacra Rosso Riserva nasce in purezza da uve di Nero d’Avola, potente e longeva ‘perla nera’ siciliana, proveniente dai vigneti storici. Un vino elegante, sofisticato e complesso nel gusto e nella struttura. La vendemmia è effettuata manualmente in cassette piccole, raccogliendo solo le uve sane che hanno raggiunto il grado ideale di maturazione. La lunga macerazione di 24 ore dona il colore e un corredo aromatico di grande spessore. L’elevage di 24 mesi in barrique di Allier-Troncaise apporta morbidezza e rotondità, arricchendo nobilmente il bouquet. Un’etichetta prestigiosa, caratterizzata da piacevoli note fruttate e speziate e da un corpo robusto che lo rendono ideale per piatti raffinati, intensi e decisi nel gusto.